Dieta pos-bariatrica – Recomendações

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Porque a bariátrica e metabólica é recomendada como um tratamento para a obesidade, bem como no pós-operatório de cirurgia bariátrica necessitam de cuidados especiais com a nutrição e suplementos.

No pré-operatório, muitas vezes é necessário que uma redução de 5% a 10% do peso do atual para minimizar os riscos envolvidos com a anestesia e a cirurgia. No dia da admissão, como para se preparar para a cirurgia do estômago, que é seguido pela dieta líquida , semelhante ao que será consumido no período pós-operatório de cirurgia bariátrica.

O cuidado com a dieta no pós-operatório de cirurgia bariátrica está relacionado com a necessidade, dada a alterações na anatomia e fisiologia que para cada tipo de cirurgia é uma obrigação.

os tipos de cirurgia bariátrica

  • Disabsortiva: uma Técnica que reduz o tamanho do intestino; redução da área da superfície em contato com o intestino, há menor absorção de nutrientes da dieta. A perda de peso acontece devido, principalmente, à diminuição na absorção de nutrientes da dieta.
  • Restritivas: uma Técnica que muda o tamanho do estômago, reduzindo a capacidade de ingestão de alimentos. A perda de peso é, principalmente, através de uma redução na quantidade de alimento que é consumido.
  • Mista: esta É uma técnica realizada, no dia em que o dimunui a capacidade do seu estômago e diminui a superfície de absorção do intestino, ele é conhecido como o bypass gástrico em Y-de-Roux. A perda de peso causada por uma redução na quantidade consumida, e a diminuição na absorção de nutrientes da dieta.

dieta-cirurgia bariátrica: como fazer um

Mas orientações da dieta no pós-operatório de cirurgia bariátrica deve ser realizada por um nutricionista e um médico especialista, porque, devido a circunstâncias particulares do indivíduo da condição de saúde, tipo de operação, a velocidade de perda de peso e uma dieta saudável, pode ser necessário para a inclusão ou exclusão de determinados alimentos.

dieta líquida pós cirurgia bariátrica

A primeira fase, de 24 a 48 horas

A dieta após a cirurgia bariátrica tem como objetivo, além de nutrição, ajudando o organismo a se adaptar à nova anatomia e, desta forma, é prescrita uma dieta líquida restrita (ou dieta líquida clara).

Porem esta é uma dieta livre de resíduos , o que favorece o esvaziamento gástrico, e não é fermentada pelas bactérias no intestino, impedindo a formação de gases e inchaço. Uma dieta sem resíduo e também evita problemas como uma lesão ou uma obstrução do intestino

Mas são oferecidas refeições, com uma média de 15 a 30 ml que devem ser consumidos mais lentamente. No primeiro estágio pode ser dado líquidos claros, tais como:

  • Chás de ervas, como erva-cidreira e camomila
  • Natural, sucos de frutas não ácidas, como melões, melancias e maçãs
  • Caldo de carne, natural de carne bovina, cordeiro, frango, peixe ou legumes
  • De água durante todo o dia em pequenas porções

A segunda fase (de 2 a 4 semanas

Mas de acordo com a adaptação à dieta líquida restrita, haverá uma evolução para a dieta líquida, que, além da comida, e os preparativos estão presentes na dieta líquida clara, também podem ser incluídos.

  • As vitaminas são finas (e vencer coadas)
  • Não-teor de gordura de leite diluído em água
  • Feijão branco, tais como feijão, lentilhas, a partir do qual ela é feita, o remolho corretamente
  • Um dreno
  • Sopas e fina batidas e coadas
  • Bebidas esportivas
  • Gelatina de dieta está de volta
  • Iogurte natural com baixo teor de gordura, pode ser batido com uma fruta e, em seguida, passada através de um filtro

Estima-se que até o final desta fase, o consumo é de cerca de 2 litros de alimentos, divididos em 15 refeições durante o dia.

os alimentos que devem ser evitados na dieta é um líquido dieta de restrição e líquido

  • Alimentos que são ricos em açúcar, como doces, chocolate, biscoitos, bolos e sorvetes
  • As especiarias estão prontos no mundo industrializado
  • Bebidas gaseificadas, tais como refrigerantes e água com gás
  • Álcool
  • Sucos industrializados, que contêm açúcar,
  • Chá, mate, preto, café, refrigerantes de cola, ou um xarope com ele
  • Pimentão (em pó, grãos, secos ou frescos) de hortelã

tele dieta de um colar para cirurgia bariátrica

A terceira fase – 2, 4 semanas atrás

Mas á dieta do posto de 30 dias de cirurgia bariátrica (aprox.) é evoluído para uma dieta mole. Com esta dieta, é necessário iniciar o processo de mastigação, digestão e absorção, essa é a razão pela qual ele é distribuído ao longo de 6 a 8 refeições e o médio da refeição é de cerca de 3 colheres de sopa.

Porem o ideal é ser servido em pratos de sobremesa, e o líquido vai ser consumido e o alcance destas refeições. Nesta fase da dieta, pós-cirurgia bariátrica, além da manutenção e preparação de dieta líquida, podem também ser incluídos.

  • Carne, frango, ou peixe, quebrados, desgastados ou esmagados
  • Os ovos mexidos moles
  • As leguminosas, como feijão, lentilha e grão-de-bico – como um purê abalada e coados, removendo-se toda a casca
  • Legumes cozidos, puré ou purê (como no purê de batatas, abóbora, batata-doce, couve-flor), eles não devem conter casca, semente, ou que não solte fiapos
  • A sopa de legumes, carne ou frango colisões
  • O macarrão bem cozido, arroz ou purê ou arroz batido
  • Temperos naturais
  • Frutos do concurso, do solo, e hits que não contêm qualquer casca, sementes ou sem fiapos
  • Um doce dietas, tais como gelatina, pudins, flans e geléia
  • Pães, suave como um pedaço de pão, pão, milho, pão e leite
  • Baixo teor de gordura iogurte natural sabores

alimentos a evitar, a – dieta-claro

  • Alimentos em uma base de tempo integral, tais como pão, macarrão, arroz e biscoitos
  • Verduras e legumes crus
  • Frutos cozidos e macios, a consistência da papa
  • Alimentos que são ricos em açúcar
  • As especiarias estão prontos no mundo industrializado
  • Bebidas carbonatadas
  • Álcool
  • Sucos industrializados
  • Sementes oleaginosas, como as nozes, castanha do brasil, amêndoas e manteiga de amendoim (nata crua ou em uma pasta)
  • O resto do lixo

dieta branda

Esta dieta é um período de transição para uma dieta regular. Neste momento, além da comida está presente na dieta de líquidos e a dieta de um colar, é possível consumir:

  • Carne, peixe e frango cozido, sem pele e sem gordura
  • Verduras, legumes, assados ou cozidos no vapor, eles tem uma textura macia, sem pele e sem semente
  • Legumes – stir-fry (com hastes são difíceis de ser eliminados)
  • Frutas macias, descascadas e sem sementes,

os alimentos que devem ser evitados na dieta branda

Nesta fase, ele permanece no local para evitar alimentos que são ricos em açúcares e gorduras, alimentos processados, tais como ready-made picante, fast food, refrigerantes, e bebidas alcoólicas.

dieta regular

A dieta regular é também referido como uma dieta geral, ou de uma dieta normal. Em teoria, o paciente é “limpo”, a fim de manter uma dieta após a cirurgia bariátrica , sem quaisquer restrições.

Por esta razão, é importante que os hábitos e os hábitos alimentares, que têm vindo a ser trabalhados e monitorado, para garantir que a escolha dos alimentos que é mais equilibrada e hábitos mais saudáveis, e, portanto, auxiliar na manutenção do peso após a cirurgia bariátrica e evitando-se deficiências nutricionais, e possível ganho de peso.

dicas sobre como alimentar o pós-cirurgia bariátrica

  • Durante todas as fases, e dar prioridade para as proteínas dos alimentos, a fim de evitar a perda de massa magra. Em alguns casos, é comum o uso de suplementos de proteína, tais como whey ptrotein , ou proteína vegetal.
  • Ele é indicado para evitar o excesso de fibra, pois retarda o esvaziamento gástrico e pode diminuir a absorção de nutrientes da dieta.
  • Evitar o consumo de alimentos que são ricos em açúcar e gordura, de modo a evitar a síndrome, Duppin, e recuperou o peso.
  • A melhor maneira de manter uma dieta ou um menu para a cirurgia bariátrica é procurar um nutricionista e um médico especializado no assunto em questão, pois as necessidades calóricas e nutricionais são tratados em uma base individual.
  • No caso em que há um ganho de peso após a cirurgia que está relacionado a ele, muitas vezes, na crença de que a cirurgia bariátrica é que vai atuar nas causas da obesidade. É importante lembrar que ele é uma parte do tratamento para a obesidade, mas que sozinho não tratar as causas que levaram o indivíduo a ser obesos.

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